Biscoito crocante de aveia com coco
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de aveia
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de coco ralado em flocos
200 g de margarina
2½ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo inteiro
1 gema
1 colher (café) de baunilia
Canela em pó (opcional)
Preparo:
Misture tudo muito bem coloque colheradas na assadeira e ajeite com um garfo. Asse normalmente.
Estes biscoitos com chá de maçã com canela vai muito bem.
Uma delícia. Bom apetite!
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