Cocada de forno

Cocada de forno

Preparando...

Ingredientes:

250 ml de leite
2 ovos inteiros
1 colher de sopa (rasa) de farinha de trigo
1 colher de sopa de  margarina
2 colheres de sopa de queijo ralado
150 gramas de coco ralado.

3 xícaras de chá de açúcar

1 pitada de sal

Preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e misture até ficarem homogêneos. Em seguida, despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno aquecido à 180º por, aproximadamente, 40 minutos.

Já na assadeira

 Caso prefira use assadeira retangular..

Saindo do forno

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e vire-a em um prato. 

Cocada assada

Caso prefira decore com coco em flocos seco ou fresco.

Pronta para comer...  Bom apetite!

Nota:

Usei coco em flocos para preparar e decorar esta receita. Untei a forma com margarina.